Financiers framboise

Publié le par Hanane

Financiers framboise

Les framboises sont de retour et j'avais envie de financiers. Super facile à faire!

Ingrédients :

25 g de farine

75 g de sucre glace

40 g de poudre d'amande

2 blancs d’œufs

70 g de beurre fondu

Framboises : 2 par financier

Préchauffez le four thermostat 6/7 ou 190°C.

Mélanger la farine, le sucre glace, la poudre d'amande et les blancs d’œufs. Ajouter le beurre fondu et mélanger à nouveau. Remplissez les alvéoles de votre moule et mettre 2 framboises sur chaque financier. Faire cuire 12 à 15 min.

Les financiers doivent être bien dorés. Les laisser reposer un peu avant de les démouler.

Bon appétit

Publié dans Mignardises

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