Gâteaux de fête : Bouchées à la noix de coco et Roses des sables

Salut, Salam a tous!

J'espère que vous allez bien! Nous sommes déjà la veille de la grande fête "Al Aid adha" dite du sacrifice! Pour l’occasion je vous propose deux recettes de gâteaux Simples et Rapides mais aussi très bon! Vous allez en régaler plus d'uns!!! Alors à vos stylos...

Bouchées à la noix de coco

Pour environ 100 pièces :

• 520g de noix de coco râpée,
• 2 boîtes de lait concentré sucré (397g l'une),
• Des caissettes

Dans un grand saladier, mélanger 500g de noix de coco et le lait concentré, laisser figer 15 minutes au frigo.

Ensuite façonner des boules, les rouler dans un peu de noix de coco et les mettre dans une caissette. Vous avez le choix soit vous réservez au frais, soit vous pouvez les passer quelques minutes au four juste histoire de les faire dorer.

Pour un peu de croquant vous pouvez ajouter au moment de façonner les boules, des noisettes, maltesers... Moi, par manque de temps, j'ai fait simple mais j'ai déjà goûté c'est vraiment délicieux! :-D

Roses des sables

Pour environ 100 pièces :

• 1 sachet de cornflakes
• 500g de chocolat au lait

Tout d'abord, faire fondre au bain marie le chocolat, puis ajouter les cornflakes. Mélanger le tout et dresser dans les caissettes. Pour varier les couleurs et les plaisirs, vous pouvez utiliser d'autres types de chocolat.

Voilà très bonne dégustation, à très vite ! :-D

Bonne après-midi...