Cookies praliné et chocolat noir

Bonjour à tous,

Voici une recette que j'ai réalisé rapidement pour l'anniversaire de mon fils, des cookies avec des morceaux de praliné et de chocolat noir.

Ingrédients :

75 g de beurre mou

100 g de sucre cassonade

2 sachets de sucre vanillé

1 œuf

150 g de farine

100 g de pépites de chocolat noir

100 g de petits morceaux de praliné

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre et le sucre vanillé. Battre au fouet une minute (pas plus). Ajouter l’œuf et fouetter à nouveau. Incorporer la farine et la moitié d'un sachet de levure petit à petit. Ajouter les pépites de chocolat et les morceaux de praliné. Mélanger un peu et délicatement.

Former des boules à l'aide d'une cuillère et les déposer sur une plaque beurrée ou sur du papier sulfurisé.

Faire cuire 10 à 12 minutes jusqu’à ce que les cookies soient blonds. Les laisser tiédir avant de les décoller.

Régalez vous !